W ostatnich sezonach coraz częściej obserwujemy, że o jakości owoców decyduje nie tylko ilość zastosowanych nawozów, ale przede wszystkim termin ich podania i forma podania składników pokarmowych. W sadach jabłoniowych i gruszowych szczególnego znaczenia nabiera odpowiednie zaopatrzenie drzew w wapń i potas. To właśnie te dwa pierwiastki w największym stopniu wpływają na jakość owoców oraz ich zdolność do przechowywania.
W praktyce wielu sadowników skupia się na nawożeniu dopiero wtedy, gdy pojawiają się pierwsze problemy z wybarwieniem czy jędrnością owoców. Niestety na tym etapie część potencjału plonotwórczego została już utracona. Program nawożenia warto rozpocząć znacznie wcześniej.
Wapń buduje jakość od początku wzrostu owoców
Po zakończeniu kwitnienia owoce zaczynają intensywnie rosnąć. To właśnie wtedy tworzy się liczba komórek, które w kolejnych tygodniach będą się powiększać. Jeżeli w tym okresie zabraknie wapnia, późniejsze zabiegi nie są już w stanie całkowicie uzupełnić tych niedoborów.
Dlatego w technologii Bioagris pierwszym elementem programu jest NH Delta Ca. Preparat dostarcza roślinom łatwo dostępny wapń oraz stabilizowany azot, który wspiera intensywny wzrost młodych zawiązków. Dodatek boru poprawia przemieszczanie wapnia oraz wspomaga podziały komórkowe.
W praktyce zalecam rozpoczęcie programu krótko po kwitnieniu i wykonywanie zabiegów dolistnych co około 10–14 dni w dawce 5 l/ha (w sezonie 2–3 zabiegi przy niewielkim obciążeniu drzew owocami, a 4–6 zabiegów przy optymalnym plonowaniu). Dzięki temu wapń trafia do owoców wtedy, kiedy jest najbardziej potrzebny. Zalecamy kontynuować w okresie dorastania zawiązków.
Potas odpowiada za końcową jakość plonu
W drugiej części sezonu potrzeby drzew stopniowo się zmieniają. Owoce intensywnie przyrastają na masie, rozpoczyna się gromadzenie cukrów oraz proces wybarwiania. Na tym etapie szczególnie ważny staje się potas. Odpowiada on za transport asymilatów do owoców, poprawia ich wielkość, wpływa na wybarwienie oraz zawartość ekstraktu.
Dlatego od okresu intensywnego wzrostu owoców do programu warto wprowadzać NH Delta K, który oprócz potasu dostarcza również stabilizowanego azotu wspierającego aktywność metaboliczną drzew.
Dlaczego nie stosujemy wapnia i potasu jednocześnie?
To pytanie często pojawia się podczas spotkań z sadownikami. Wapń i potas należą do tej samej grupy kationów. Jeżeli podajemy je jednocześnie w dużych ilościach, zaczynają ze sobą konkurować zarówno podczas pobierania przez korzenie, jak i transportu w roślinie.
Dlatego w technologii NH Delta zalecamy naprzemienne stosowanie NH Delta Ca i NH Delta K, zachowując kilkudniowe odstępy pomiędzy zabiegami. W praktyce pozwala to znacznie lepiej wykorzystać oba składniki. To rozwiązanie sprawdza się szczególnie w sadach nastawionych na produkcję owoców deserowych przeznaczonych do długiego przechowywania.
Coraz większym problemem są upały
Ostatnie sezony pokazują, że nawet dobrze prowadzony program nawożenia może nie wystarczyć, jeżeli drzewa są narażone na długotrwałe fale upałów. Podczas wysokich temperatur transport wapnia do owoców wyraźnie się pogarsza. Rośliny ograniczają transpirację, a wapń – który przemieszcza się wyłącznie wraz z wodą – w znacznie mniejszym stopniu dociera do rozwijających się owoców.
W efekcie obserwujemy pogorszenie jędrności, większą podatność na uszkodzenia oraz krótszą trwałość pozbiorczą. Z tego względu sam program nawożenia warto uzupełnić rozwiązaniami ograniczającymi skutki stresu cieplnego.
Kompleksowe podejście daje najlepsze efekty
W naszych zaleceniach program NH Delta bardzo często uzupełniamy preparatem BioCal. Z doświadczeń prowadzonych w sadach wynika, że szczególnie dobrze sprawdza się on w okresach intensywnego wzrostu owoców oraz podczas letnich upałów. W takich warunkach nawet przy dobrej zasobności gleby transport wapnia do owoców bywa niewystarczający. BioCal wspiera jego przemieszczanie do najmłodszych tkanek, dzięki czemu owoce są lepiej zaopatrzone w wapń. Efektem jest wyższa jędrność, lepsza jakość handlowa i większa trwałość w przechowywaniu. Zalecamy BioCal w dawce 1 l/ha dolistnie. W praktyce jest to bardzo dobre uzupełnienie programu opartego na NH Delta Ca, ponieważ pozwala jeszcze efektywniej wykorzystać wapń dostarczany roślinom.
